Articles by "Sức Khỏe"
Hiển thị các bài đăng có nhãn Sức Khỏe. Hiển thị tất cả bài đăng

Câu hỏi: Hương vị của hạt cà phê đến từ đâu?

Red cherry:
Red cherry: Quả cà phê chín, trong hình là có màu đỏ, ngoài ra còn màu vàng, đỏ đậm, hồng,...
Parchment: lớp màng mỏng bao quanh hạt nhân cà phê
Murcilage: lớp thịt quả
Green coffee: hạt cà phê nhân sau khi đã được sơ chế và phơi khô

Trả lời: Brandon von Damitz, Managing Partner (2010 – hiện tại)
Là một người nông dân trồng cà phê, tôi cảm thấy cần phải trả lời câu này. Tôi sẽ cố gắng trả lời rõ ràng nhất có thể. Và cũng không tỏ ra tự kiêu nữa luôn. Cà phê rất là phức tạp, được cho là loại thực phẩm phức tạp nhất mà con người đưa vào cơ thể (đại khái là có tầm 1500 hợp chất hóa học trong cốc cà phê bạn đang uống đó). Cái gì đã ảnh hưởng đến bản chất và việc tạo nên những thành phần này?

1. TERROIR 

– Đất đai (thổ nhưỡng, độ pH), thành phần nước, lượng mưa và khoảng thời gian mưa, nhiệt độ, độ cao, vĩ độ, bóng râm/áng nắng, v.v…
(trans: Terroir là một từ gốc tiếng Pháp, mình không tìm được nghĩa tiếng Việt tương đương nên để nguyên)

2. ĐIỀU KIỆN CANH TÁC

– Chế độ bón phân/dinh dưỡng (hữu cơ, sinh học, tổng hợp,…), tưới tiêu, thuốc trừ sâu/ thuốc diệt cỏ/ thuốc diệt nấm,v.v…

3. GIỐNG CÀ PHÊ 

– Giống như rượu vang (pinot noir, carbenet,v.v…), cà phê cũng có nhiều giống khác nhau: typica, caturra, buorbon, gesha và hàng trăm loài khác. Những giống này sẽ có những đặc tính khác nhau (hương vị, mùi vị, body, độ axit) thay đổi tùy vào mục 1 và 2.

4. THU HOẠCH 

– Cà phê là một loại quả. Cái nào sẽ ngọt hơn: Một quả chuối xanh chưa chín hay một quả chuối chín vàng? Điều tương tự cũng áp dụng cho cà phê. Quả cà phê chín có nhiều màu khác nhau, nhưng quả cà phê khi chín sẽ ngọt hơn, “sạch” hơn và mượt hơn khi được trồng, thu hoạch, chế biến, rang và pha đúng cách.

5. CHẾ BIẾN 

– Đây có thể coi như là một trong những yếu tố ảnh hưởng nhất đến hương vị và mùi vị. Có 3 phương pháp chính được sử dụng: Ướt/ Washed, Bán ướt/Honey, và Tự nhiên/Phơi-khô-cả-quả.
- Phương pháp ướt/Washed sẽ làm nổi bật tính axit và terroir. Hạt cà phê được “washed” bằng cách loại bỏ lớp vỏ và lớp thịt bao quanh nó. Việc này được thực hiện bằng một trong nhiều cách: qua lên men, có hoặc không có nước, hoặc loại bỏ bằng máy móc. Kết quả thu được sẽ là một trải nghiệm đúng như những phản ứng của giống cà phê với điều kiện môi trường bên ngoài (như đã nói ở trên).
- Phương pháp bán ướt/Honey là khi lớp thịt của quả cà phê được loại bỏ nhưng vẫn giữ lại một lớp màng mỏng, có vị ngọt của pectin/đường bao quanh hạt cà phê, trong suốt thời gian phơi khô. Việc này sẽ gia tăng độ ngọt, làm tròn vị axit và cho body/mouthfeel đậm hơn (đây cũng là phương pháp sơ chế yêu thích của tôi cho đa số giống cà phê).
- Phương pháp Tự nhiên (Natural): Quả cà phê được thu hoạch và phơi khô, với nguyên phần vỏ và thịt quả. Điều này thu lại được hạt cà phê có hương và vị của các loại quả, thường là sẽ giống mấy quả berry. Phương pháp này thường sẽ làm giảm đi hoặc làm nổi hẳn lên những tính chất mà bạn có thể nếm được ở cùng loại hạt cà phê nhưng được sơ chế Ướt; tuy nhiên, không phải lúc nào cũng thế.
Đây là bảng các mùi và hương vị của cà phê. Bên trái là cột chỉ Body/mouthfeel, cột bên phải là các tính từ chỉ cảm giác và cường độ các tính chất khi bạn nếm.
Đây là bảng các mùi và hương vị của cà phê.
Bên trái là cột chỉ Body/mouthfeel, cột bên phải là các tính từ chỉ cảm giác và cường độ các tính chất khi bạn nếm.

6. PHƠI KHÔ 


– Quá nóng và quá nhanh, hạt cà phê sẽ có vị gỗ và giấy. Quá chậm và không đủ, hạt sẽ nếm như bị mốc vậy.

7. LƯU TRỮ 

– Nếu được phơi khô đúng cách (chậm và đều), hạt cà phê (chưa rang) có thể để tới 10-14 tháng mà không bị giảm, hoặc có nhưng rất ít, chất lượng của nó, trong điều kiện bảo quản ổn định. Nhưng chuyện cảm nhận này chỉ mang tính chất chủ quan thôi. Nếu càng lưu trữ lâu, và tùy vào điều kiện bảo quản, tính axit sẽ giảm dần đi, body sẽ đậm hơn và hương vị sẽ thiên về gỗ hơn (nguyên văn: woodier/muskier the flavors). Tất cả tùy thuộc vào bạn muốn trải nghiệm như thế nào. Thơi gian lưu trữ của hạt cà phê có thể sẽ cho ra những kết quả ấn tượng ở cốc cà phê bạn uống.

8. RANG 

– Rang quá đậm, cà phê sẽ gần như là có vị giống nhau, như than vậy, bởi vì những gì xảy ra với các hợp chất hữu cơ mà tạo nên sự khác biệt của hạt cà phê, đó là chúng bị cacbon-hóa. Một lần nữa, đây lại là vấn đề cảm nhận của riêng mỗi cá nhân. Nhưng quá trình rang có thể quyết định rất nhiều đến việc bạn có nếm được vị kẹo bơ cứng hay vị quả đào hay không, với cùng một túi hạt cà phê. Mọi thứ có thể nằm ở mức hoàn hảo đến trước giai đoạn này, và rồi lại thành công cốc với một quá trình rang cẩu thả, không cẩn thận. Do đó, rang cà phê thể hiện tính nghệ thuật và cả tính khoa học nữa: làm nổi bật những tính chất mong muốn trong khi loại bỏ những điều không ổn (bao gồm hương vị, body, độ ngọt, tính axit, hậu vị và cường độ của tất cả những tính chất này)

9. PHA (BREWING): 

Cái này thì dễ hiểu mà… Ờm, không hẳn nha. Sau đây là những yếu tố/biến mà sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và tính chất của cốc cà phê:
- Độ xay: Kích cỡ mảnh vụnn và độ đồng đều
- Nước dùng để pha: Nhiệt độ, tính cứng/mềm, độ pH
- Thời gian: Khoảng thời gian tiếp xúc của bột cà phê với nước
- Áp suất: espresso, Aeropress, ấm moka, siphon
- Loại tiếp xúc: drip, full-immersion (VD: bình French-press)
- Có hay không có việc lọc (trans: không phải lọc nước, mà là lọc cà phê)

Đây là sự khổ sở cũng như đẹp đẽ mà cà phê mang lại: Bạn có thể làm hỏng ở bất cứ một bước nào đấy từ hạt cà phê cho đến cốc cà phê cầm trên tay. Chính vì cà phê phức tạp và tinh tế đến như vậy đã khiến cho bạn lúc nào cũng phải theo đuổi tìm kiếm sự hài-hòa-nhưng-khó-nắm-bắt của nó. Một cốc cà phê “hoàn hảo” là một trải nghiệm của sự cộng hưởng cực kì hiếm có của vô số các yếu tố tổ hợp lại, vượt qua không gian và thời gian. Có quá nhiều biến số mà chúng ta không được trông thấy hoặc hiểu rõ, điều đó giải thích vì sao cốc cà phê tại một địa điểm này thì lại nếm khác cốc cà phê ở một quán gần đó.
Chúc bạn vui.
________
Source: https://qr.ae/TW8fG6
Trans: Trong bài dịch có một số từ ngữ tiếng Anh, mình để nguyên gốc là để mọi người khi tìm hiểu sẽ dễ dàng tra cứu ở trên internet hơn.

Mình không dám nhận là người biết quá nhiều về cà phê, nhưng có thể coi là một người yêu và uống nhiều cà phê. Mình hi vọng mọi người có thể biết nhiều hơn về cà phê, ngoài một thức uống "chỉ có vị đắng" như suy nghĩ thông thường.
Trong các ảnh mình sẽ để chú thích, mọi người có thể click vào để đọc thêm. Enjoy the coffee.
_______
Cảm ơn bài dịch của bạn Hoang Tran
Đọc thêm »

Các lợi ích tuyệt vời khi dậy sớm trước 5h30

Các Lý do nên dậy sớm

1. Tăng thời gian dài hơn so với 1 ngày bình thường 


Time boots - Điều đầu tiên tôi nhận thấy là mình có nhiều thời gian hơn đó là lý do vì sao tôi gọi lợi ích này là tăng thời gian. 
Phần lớn bạn bè tôi thường thức dậy vào lúc 11h sáng hoặc muộn hơn. Không sao, nhưng tôi có thêm đế 5 haowjc 6 tiếng 1 ngày trước khi họ thức dậy. Thực tế hiện nay thời gian rất quan trọng trong thế giới hiện đại và nó có rất nhiều lợi ích rất tuyệt vời.
Nhiều CEO nổi tiếng đã chỉ ra lợi ích khi có thêm thơi gian như thực tế bài này là dậy sớm trước 5:30 :D và các CEO này đã sử dụng chúng vào sự nghiệp của mình. 
Steve Jobs thường thức dậy trong khoảng 5:30 đến 6h sáng, và tận dụng thời gian có được để tạo ra thương hiệu Apple. Vậy nếu bạn bắt đầu dậy lúc 5h30 sáng, thì bạn cũng sẽ làm được điều tương tự. Tăng thêm thời gian thật sự rất mạnh mẽ hơn mĩnh nghĩ. 

2. Fittneess consistency - Vóc dáng cân đối

 Hầu hết mọi người đều muốn có một vóc dáng cân đối hài hòa, Nếu là một chàng trai bạn có thể muốn trở nên khỏe mạnh sáu múi săn chắc.   Nếu là một cô gái bạn sẽ muốn được đầy đặn đẹp đẽ mà vẫn giảm được cân... Tuy nhiên, để đạt được các mục tiêu không hề đơn giản. Nhưng đó lại là điều mà mọi người muốn LOL, Tiếc thay, hầu như đều không thực hiện được mục tiêu tập luyện của họ.  Bạn có đang muốn đạt được những điều mà bạn muốn? Bạn có đang khỏe mạnh như bạn muốn? cơ thể có đang trở nên săn chắc? Thực tế với đa số mọi người, câu trả lời là Không. Lý do rất đơn giản. Rất khó để có được mục tiêu vững vàng.  
Đến phòng tập gym sau giờ làm hoặc học thật sự rất kho khăn với đa số mọi người. Động lực bạn giảm đi, bạn mệt mỏi, đói và nhiều vấn đến khác. Bạn chỉ muốn xem TV Chat Facebook chơi game... Điều đó rất dễ hiểu. Nhưng có một phương pháp đơn giản có thể giúp bạn thực hiện từng mục tiêu để đạt được vóc dáng cân đối. Tất nhiên đó chính là vấn đề chính của bài này là thức dậy lúc 5 giờ 30 sáng, 
Tại sao lại dậy lúc 5h30 sáng? 
Khi bạn thức dậy lúc 5h30 AM, bạn chắc chắn sẽ có thêm nhiều thời gian hơn so với những người dậy muộn hơn (đó là điểu hiển nhiên lol) lúc đó bạn sẽ có thể tập thể dục, tập gym rèn luyện sức khỏe, bạn sẽ có thêm thời gian cho 1 bữa ăn sáng lành mạnh, đồng nghĩa với việc sức khỏe được phục hồi sau 1 ngày dài trước đó,  trước khi bộ não đã mệt sau những giờ làm việc hoặc học hành, trong khi đó mọi người hầu như ai cũng biết bữa sáng rất quan trọng....

3. Có thêm thời gian cho sự sáng tạo- Creativity hours 

Hãy đặt cho mình một câu hỏi đơn giản.  
Bạn thường làm gì sau 10h tối? Bạn có đang làm việc vào khoảng thời gian này đạt được 100% mà không bị xao nhãng? Chắc chắn là không. Thường thường mọi người sau 10h tối đều dành thời gian để thư giãn, tụ tập với bạn bè, nhậy nhẹt, chơi game và nhiều hoặt động thư giãn khác..., Có 1 sự thật, thời gian buổi tối thường không được sử dụng hiệu quả, và thường được sử dụng cho các hoạt động  những việc cần ít sức lực và không gây ra nhiều áp lực, Buổi sáng thì ngược lại.  Khi bạn dậy lúc 5h30 sáng,  đầu óc bạn luôn được sảng khoái, còn quyết tâm luôn ngập tràn. Bạn có năng lượng để làm các việc sáng tạo, khó khăn hoặc phức tạp, bạn có thể tập trung vào những việc liên quan đến bản thân mình. những mục tiêu dài hạn như tham vọng, mục tiêu tương lai, ước mơ...

4. Tạo sự tập trung trong công việc. 

Điện thoại smarphone, game, TV, xem thể thao... chúng là những nguyên nhân chính gây trì hoãn bạn đạt được mục tiêu. nhưng nếu bạn cũng như bỏ qua tin nhắn của bạn bè mình, lướt newfeed facebook, đó không phải bản tính tự nhiên của con người. 

Để tôi hỏi bạn điều này? Ai sẽ là người nhắn tín cho bạn vào lúc 5:30 sáng, ai sẽ là người post newfeed vào giờ này, sẽ có gì chiếu trên TV?  Câu trả lời là không ai và không có gì. Vào thời điểm này mọi người đều đang ngủ. không ai có thể làm bạn xao nhãng, không ai gõ cửa nhà bạn, gọi điện, nhắn ton hay gửi mail cho bạn. không có chương trình TV hay các trận thể thao nếu cõ cũng rất ít người theo dõi. Thế giới không hoạt động vào lúc 5h30 sáng :V vì vậy sự xao nhãng sẽ giảm đi đáng kể, bạn sẽ thực hiện được những điều chửa thể làm được. bạn được trở nên đơn độc, tự do sáng tạo và trở nên mạnh mẽ. sự xao nhãng như 1 cơn dịch bệnh và dậy lúc 5h30 như một liều thuốc.

Dậy vào lúc 5:30 sáng không phải là điều dễ dàng. Nhưng nếu bạn có quyết tâm và biến nó thành thói quen, bạn sẽ thấy được những lợi ích tuyệt vời đến không ngờ.
Đọc thêm »


ĂN GÌ MÙA VU LAN? - ĂN CHAY SAO TỐT CHO SỨC KHỎE




Người ta thường ví ăn để sống, chứ không sống để ăn. Sống ở đây không chỉ hiểu đơn giản là duy trì sức sống. Mà sống ở đây liên quan trực tiếp đến chất lượng sống. Chất lượng sống không chỉ có ở một cơ thể khoẻ mạnh mà còn nằm ở một tâm hồn cao thượng, lương thiện. Nói ngắn gọn là thân tâm thường an lạc.
Trong ẩm thực chúng ta thấy có 5 vị chính như: mặn, ngọt, đắng, chua, cay. 5 vị này cũng tương ứng với 5 hành: kim, mộc, thuỷ, hoả, thổ. 5 vị và 5 hành lại liên hệ mật thiết tới tạng phủ: tim, gan, thận, phổi, tỳ. 

 Ăn uống quân bình đủ 5 vị và tuân theo ngũ hành thì có lợi cho tạng phủ, bảo đảm có một sức khoẻ tốt.
Ngoài ra cũng cần chọn mùa, quan sát thời tiết mỗi ngày để ăn sao cho thích hợp. Đồng thời khuyến khích ăn các món ăn đúng mùa, thức ăn theo thổ nhưỡng của từng vùng.
Mùa xuân thuộc hành mộc, mùa hè thuộc hành hoả, mùa thu thuộc hành kim, mùa đông thuộc hành thuỷ. Ở đây không nhắc tới hành thổ, vì hành thổ thuộc các thức vị ngọt, trung tính, bình hoà, nằm ở trung ương, chủ về tỳ vị, nên có thể phối với các thức vị khác, theo các mùa khác nhau, tuỳ vào cơ thể hàn hay nhiệt.

Hành mộc (mùa xuân, gan, thức vị ôn ấm, dương ít), hành hoả (mùa hè, tim, thức vị nóng nhiệt, dương nhiều), hành kim (mùa thu, phổi, thức vị lương mát, âm ít), hành thuỷ (mùa đông, thận, thức vị hàn lạnh, âm nhiều).

5 tạng phủ lại tương quan mật thiết đến tình chí của con người. Gan thuộc mộc, chủ về giận dữ, tâm thuộc hoả chủ về vui sướng, thận thuộc thuỷ chủ về sợ hãi, phế thuộc kim chủ về lo âu, tỳ thuộc thổ chủ về buồn thương.

Nhìn vào tâm tính bùng phát cũng có thể ít nhiều nắm được xu hướng của bệnh tình, mà điều chỉnh ăn uống, ngủ nghỉ.

 Gan thuộc mộc, tương ứng với các loại thức ôn ấm, dương ít, vị chua, màu xanh lá cây. Tuy nhiên gan là kho chứa máu để dẫn về nuôi tim, nếu lạm dụng nhiều thức ăn chua, sẽ làm hại máu, tích độc cho gan, tâm tính nóng nảy, giận dữ, thay đổi thất thường.

 Phế thuộc kim, tương ứng với các loại thức ăn lương mát, âm ít, vị cay, màu trắng. Người lo âu, hay thở dài, lâu ngày sẽ làm tổn hại đến phổi.

 Tim thộc hoả, tương ứng với các loại thức ăn nóng nhiệt, dương nhiều, vị đắng, màu đỏ. Người vui thái quá sẽ ảnh hưởng đến tim, ăn nhiều thức ăn nóng nhiệt, mỡ đạm, nhưng do quá lạc quan trong ăn uống mà không điều tiết tập luyện nên thường mắc chứng hở hẹp van tim, suy tim.

 Thận thuộc thuỷ, tương ứng với các loại thức ăn hàn lạnh, âm nhiều, vị mặn, màu tím, đen. Người hay sợ hãi sẽ làm thận suy. Thận sản sinh tinh tuỷ, là cơ quan lọc máu. Thận suy không đủ máu để đưa về gan chứa và nuôi tim, nên cơ thể suy nhược, thiếu đi sức sống.

 Như vậy, vào mùa thu, chúng ta tự nhìn vào cơ thể hàn hay nhiệt của mình để điều chỉnh thức ăn âm nhiều hay dương nhiều để quân bình.

 Mùa thu thuộc kim, chủ về vị cay, màu trắng, thức vị lương mát, âm ít, nên chúng ta có thể ăn các loại thực phẩm như gạo lứt trắng, hành tây, boa-rô, củ cải, súp lơ, bắp cải, đậu hũ, cải thìa, mù tạt, tương tamari tỏi, nấm mỡ, nấm rơm, nấm bào ngư, củ sen, ăn nhiều gia vị thảo mộc tổng hợp có trong rau sống. Sẽ giúp thúc đẩy sự phân tán, hành khí hoạt huyết.

 Đồng thời chúng ta có thể kết hợp với các thức ăn thuộc thổ, vị ngọt của mật ong cùng các loại thực phẩm như các loại đậu hạt, đặc biệt là đậu tương, đậu thận trắng, lúa mạch, kê, bobo, hạt sen, khoai môn, khoai lang, khoai tây, hạnh nhân, các loại trái cây, rau củ có màu vàng như cà rốt, bí ngô...(vì thổ sinh kim).

 Những thức ăn này khi được phối kết hợp sẽ giúp quân bình âm dương, trung hoà axit, thải độc cơ thể, ngăn chặn các bệnh cấp tính.

 Ngoài ra chúng ta có thể kết hợp thiền tập, cùng các bài tập khí công làm mạnh phế khí như kéo ép đầu gối, ngũ hành thông khí, đạt ma dịch cân kinh...

 Mùa Vu lan cũng được ví như mùa chay của người Phật tử. Ăn chay nhằm giảm sát sinh, hồi hướng công đức cho cha mẹ bảy đời quá vãng, nghĩ nhớ công ơn sinh thành dưỡng dục của cha mẹ hiện tiền. Có nhiều cách thể hiện lòng báo ân cha mẹ bằng vật chất và tinh thần. Ở đây, ăn chay đầy đủ đúng cách, không chỉ thải độc thân tâm mà cũng là một phần hướng thiện. Báo hiếu có gì đẹp hơn là tâm hướng thiện, hướng thiện cho bản thân mình và hướng thiện cho cha mẹ, gia đình!
P/s: Xin đừng ăn chay kiểu hành xác, cực khổ, qua loa, cũng như ăn vô tội vạ chỉ vì sợ không đủ chất như ăn mặn, ăn như thế không có lợi gì cho thân tâm!
Đọc thêm »

Yoga là sự kết hợp giữa vận động và thở, mang đến sự dẻo giai và một sức sống tươi trẻ cho người tập luyện. Ngoài ra tập yoga tập yoga còn giúp điều hòa lưu thông khí huyết giúp sảng khoái tinh thần, mang đến một cơ thể khỏe mạnh và một vóc dáng hoàn hảo.

Nhưng để có một vóc dáng hoàn hảo thì tập yoga thôi chưa đủ. Chúng ta cần phải kết hợp nhịp nhàng giữa tập yoga và một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Hãy để fitness giới thiệu đến bạn 10 thực phẩm tốt cho người chăm tập yoga.

Phải kết hợp nhịp nhàng giữa tập yoga và một chế độ dinh dưỡng hợp lý
10 Thực phẩm tốt cho người chăm tập yoga

1) Đậu phụ

Là món ăn không thể thiếu đối với những người muốn có một vóc dáng đẹp. Trong đậu phụ chứa nhiều đạm thực vật, canxi, vitamin E, không cholesterol, do vậy đậu phụ giúp chúng ta no lâu hơn giảm cảm giác thèm ăn, chống lão hóa làn da, giảm thiểu các bệnh về tim mạch, đồng thời đánh tan vùng mỡ thừa ở bụng của bạn.
Bữa sáng của mình bạn có thể ăn đậu phụ để thay thế cho các thức ăn nhiều dầu mỡ khác, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại vừa cso một vóc dáng quyến rũ.

2 Yến mạch

Bạn thường hay biết đến yến mạch là một thực phẩm rất tốt giành cho trẻ nhỏ. Ngoài ra yến mạch còn là 1 trong 10 thực phẩm tốt cho người chăm tập yoga. Bạn có thể dùng yến mạch làm thực đơn cho các bữa trong ngày.
Trong yến mạch có chứa nhiều chất xơ, chất khoáng, vitamin và đặc biệt là chất chống oxy hóa. Yến mạch giúp chúng ta giảm cân, tránh hạ đường huyết, và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.Ngoài ra nó còn có các hoạt chất tham gia vào quá trình tiêu giảm lượng chất béo trong cơ thể

3)Trà xanh

Description: Kết quả hình ảnh cho trà xanh
Trong trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin E.
Được biết đến là một thần dược đối với việc làm đẹp. Trong trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin E. Trà xanh có tác dụng dụng thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể mang lại cho chúng ta một cơ thể khỏe mạnh và tươi trẻ.

4) Các loại Đậu

Họ nhà đậu luôn được biết đến với các tác dụng thần kì đối với người phụ nữ. Trong họ nhà đậu chứa rất nhiều vitamin, protein và chất xơ. Ngoài ra trong đậu còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bạn đốt cháy lượng mỡ thừa và trẻ hóa làn da của mình.

5) Ức gà

Ức gà là một thực phẩm không thể không nhắc tới trong 10 thực phẩm tốt cho người chăm tập yoga. Trong ức gà có chứa hàm lượng protein cao tạo cảm giác no lâu và tránh sự thèm ăn. Ngoài ra vitamin B6 trong ức gà còn thúc đẩy phản ứng tế bào chuyển hóa và enzyme giúp đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng và duy trì sức khỏe.
Description: Kết quả hình ảnh cho ức gà
Trong ức gà có chứa hàm lượng protein cao tạo cảm giác no lâu và tránh sự thèm ăn

6) Cam

Cam là một thực phẩm chứa nhiều vitamin C và các nhóm chống oxy hóa. Chính vì vậy 1 ly nước cam mỗi ngày giúp bạn cân bằng vóc dáng và tươi trẻ làn da.

7) Chuối

Nếu thực đơn buổi sáng của bạn có thêm 1 quả chuối, thì tôi tin chắc rằng bạn sẽ nhận lại được lợi ích tuyệt vời từ nó. Trong chuối có chứa rất nhiều kali, là thành phần tạo cơ rất tốt, giúp bạn eo thon dáng chuẩn và tạm biệt lượng mỡ thừa. Ngoài ra nó còn giúp bạn đẩy lùi chứng chuột rút trong tập luyện yoga.

8) Rau xanh

Description: Kết quả hình ảnh cho chế độ giảm cân
Rau xanh là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe
Rau xanh là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đó là nguồn cung cấp dồi dào các viatmin và chất xơ. Ngoài việc giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, rau xanh còn đóng góp tích cực trong quá trình giảm cân. Chính vì vậy hãy để rau xanh là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình và chắc chắn rằng nó luôn nằm trong  10 thực phẩm tốt cho người chăm tập yoga mà bạn lựa chọn.

9) Mật ong

Trong mật ong không chứa cholesterol mà còn có rất nhiều vitamin. Hãy bắt đầu buổi sáng với một cốc nước mật ong, nó không chỉ giúp cải thiện làn da của bạn mà còn giúp bạn giảm cân và có một vòng eo thon dáng đẹp.
thực phẩm nên ăn khi tập yoga
                                                    Mật ong thần dược cho phái đẹp

10) Quả óc chó

Trong óc chó có chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đơn. Nó có thể giúp giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bổ sung lượng chất xơ và các vitamin cần thiết giúp cân bằng vóc dáng.
Trên đây là 10 thực phẩm tốt cho người chăm tập yoga. Hy vọng rằng đây sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo giữa tập yoga và chế độ dinh dưỡng. Tôi tin rằng bạn  sẽ sớm có một vóc dáng tuyệt vời cùng với fitness. Chúc các bạn thành công!

Đọc thêm »

Chăm sóc da khỏe đẹp là mơ ước chung của nhiều cô gái. Sự xuất hiện ồ ạt của các loại mỹ phẩm đa dạng hay các bước dưỡng da phức tạp khiến phái đẹp luôn đau đầu tìm ra phương pháp phù hợp. 
Dù đang sở hữu làn da nào bạn nhất định không nên bỏ qua 5 nguyên tắc hàng đầu trong việc chăm sóc da khỏe đẹp.
 Làn da trắng sáng, khỏe đẹp là mơ ước chung của nhiều cô gái

Sử dụng kem chống nắng

Một trong những bí quyết dưỡng da hàng đầu đó chính là việc sử dụng kem chống nắng. Lớp kem này sẽ là tấm màn chắn hoàn hảo giúp bạn hạn chế tiếp xúc với những tia cực tím độc hại cho da.

Bạn nên dùng kem chống nắng hàng ngày để bảo vệ da tốt nhất
Để chăm sóc da hiệu quả, bạn cần chú ý đến chỉ số SPF từ 30 - 50 dành cho khu vực da mặt. Trong tia nắng mặt trời có hai loại tia UVA và  UVB, cứ mỗi đơn vị SPF tương đương 10 phút chống tia UVB và đồng thời chỉ số PA có nhiều dấu + sẽ tăng mức độ bảo vệ da chống UVA.

Sự lựa chọn an toàn hiện tại kem chống nắng ở khí hậu Việt Nam nên có chỉ số SPF 50 và PA+++. 

Tẩy trang hằng ngày

Có một quan điểm sai lầm rằng chỉ khi nào trang điểm da mới cần tẩy trang. Điều này hoàn toàn không đúng trong quá trình chăm sóc da. Dù không trang điểm nhưng sau một ngày học tập và làm việc mệt mỏi, các bụi bẩn được tích tụ trên da không được làm sạch sẽ bắt đầu hình thành mụn.

Tẩy trang là bước được thực hiện sau khi dùng sữa rửa mặt để làn da được thông thoáng
Tại sao phải tẩy trang sau khi đã rửa mặt bằng sản phẩm chuyên dụng? Đây là câu hỏi chung được đặt ra. Nhiều mụn ẩn dưới da hay lớp trang điểm không thể bị loại bỏ hoàn toàn thông qua thao tác làm sạch của sữa rửa mặt. Sự tích tụ lâu ngày của bã nhờn là nguyên nhân cản trở việc hấp thu các dưỡng chất trong quá trình chăm sóc da.

Tẩy tế bào chết theo tuần

Lớp sừng cũ cần được thay thế bằng lớp mới thông qua quá trình thói quen tẩy tế bào chết. Duy trì thói quen tẩy tế bào chết cho da là điều nên làm mỗi tuần từ 2-3 lần, bởi lẽ những tạp chất còn ứ đọng trên da sẽ ngăn cản quá trình da hình thành lớp da mới khiến da bị oi bức, khó chịu. Quá trình dưỡng da cũng trở nên khó khăn hơn.

Tẩy tế bào chết giúp da luôn khỏe đẹp
Đặc biệt ở khí hậu nhiệt đới gió mùa ở Việt Nam, những bạn nữ sở hữu da dầu sẽ càng thêm khó chịu với lớp dầu bóng loáng trên da mặt. Chính vì thế, việc tẩy tế bào chết cho da là một bước nên làm. Hiện tại, sản phẩm tẩy tế bào chết chia thanh hai loại dạng vật lý ở dạng hạt hay gel rửa lại sau khi dùng và dạng hóa học thấm vào da.

Nguồn nguyên liệu tự nhiên cũng đem lại kết quả tẩy tế bào chết hiệu quả

Cấp nước cho da bằng mặt nạ ngủ

Ngay cả khi đang ngủ, da cũng cần được hấp thụ dưỡng chất
Theo nghiên cứu của các chuyên gia làm đẹp, thời điểm để da hấp thụ khoáng chất tốt nhất đó là thời điểm từ đêm cho tới rạng sáng hôm sau, theo giờ sinh học đây là lúc chúng ta nghỉ ngơi. Mặt nạ ngủ thường tập trung vào các thành phần tự nhiên không gây kích ứng da đồng thời bổ sung độ ẩm, cấp nước cho da hiệu quả. Đừng quên thao tác này trong quá trình chăm sóc da của bạn.

Quy trình sử dụng mặt nạ ngủ đúng cách

Uống nhiều nước và ăn trái cây

Bên cạnh việc nhờ đến sự hỗ trợ của các loại mỹ phẩm, việc chăm sóc da từ bên trong là điều không thể bỏ sót. Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày là điều cần thiết, để tránh nhàm chán bạn có thể linh động dùng các loại nước ép trái cây để thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Điều cơ bản nhất cho việc dưỡng da là cơ thể đủ 2 lít nước mỗi ngày
Khẩu phần ăn hàng ngày của bạn cũng nên có sự đầu tư vào trái cây, rau củ thay vì các món chiên, xào gây nhiệt trong cơ thể, dễ nổi mụn.

Trái cây là thực phẩm có ích cho cơ thể và làn da của bạn
Những nguyên tắc trên đây là những điều bạn nên thuộc nằm lòng cho quá trình chăm sóc da khỏe đẹp. Chắc chắn, việc thường xuyên sử dụng các thói quen này sẽ giúp bạn có làn da tươi tắn, rạng ngời.
Kienthuc.xyz
Đọc thêm »
Đăng ký: Nhận xét (Atom)